Per què els aliments de temporada són fantàstics per a les FAMÍLIES?

Què menjaven les persones abans que existissin els supermercats?

Molt abans que tinguéssim botigues de queviures plenes de productes disponibles tot l’any, les famílies menjaven segons les estacions. L’hivern significava àpats calents elaborats amb arrels com les patates i les carabasses, mentre que l’estiu era un moment per gaudir de fruites dolces i sucoses com les maduixes i la síndria.

En el món actual, podem aconseguir gairebé qualsevol aliment en qualsevol moment gràcies a les cadenes de subministrament globals, però això no vol dir que ho hàgim de fer. Menjar aliments de temporada ofereix beneficis únics tant per a la nostra salut com per al planeta.

Per a les famílies amb adolescents, la idea de menjar de temporada és una manera excel·lent de garantir que els àpats siguin no només nutritius, sinó també deliciosos, assequibles i divertits!